Kaffeemühle

TRUTHBORNE
Coffee Grinder

Hinweise zur Verwendung, Einstellung des Mahlgrads und Reinigung.

Verwendung

Befolgen Sie diese Schritte bei jeder Kaffeezubereitung.

Mahlgrad einstellen Stellen Sie den Mahlgrad ein, bevor Sie die Kaffeebohnen einfüllen. Drehen Sie die innere Einstellschraube nach rechts, um feiner zu mahlen, und nach links, um gröber zu mahlen. Beachten Sie dazu die Mahlgradtabelle im nächsten Abschnitt.

Kaffeebohnen einfüllen Füllen Sie die Kaffeebohnen in den oberen Bohnenbehälter. Für eine Tasse Espresso benötigen Sie ungefähr 7 bis 9 g. Für eine French Press mit 350 ml empfehlen wir etwa 20 bis 22 g.

Kurbel drehen Drehen Sie die Kurbel gleichmäßig und ohne übermäßigen Kraftaufwand. Wenn Sie einen starken Widerstand spüren, ist der Mahlgrad für die verwendeten Bohnen möglicherweise zu fein eingestellt.

Auffangbehälter abnehmen Nehmen Sie den unteren Auffangbehälter ab und verwenden Sie den gemahlenen Kaffee möglichst sofort. Frisch gemahlener Kaffee verliert bereits nach wenigen Minuten an Aroma. Bewahren Sie ihn deshalb möglichst nicht vorgemahlen auf.

Mahlgrad einstellen

Die innere Einstellschraube bestimmt den Mahlgrad. Jede Zubereitungsmethode erfordert eine andere Einstellung.

Zubereitungsart Mahlgrad Einstellung

Espresso Sehr fein Ganz nach rechts

Espressokocher / Moka Fein 2 bis 3 Umdrehungen nach links

V60 / AeroPress Fein bis mittel 4 bis 5 Umdrehungen nach links

Filterkaffee Mittel 6 Umdrehungen nach links

French Press Grob 8 bis 9 Umdrehungen nach links

Cold brew Sehr grob Ganz nach links

Hinweis Ab Werk ist die Kaffeemühle auf einen mittleren Mahlgrad eingestellt. Verstellen Sie den Mahlgrad immer bei leerem Bohnenbehälter.

Pflege und Reinigung

Reinigen Sie das Keramikmahlwerk nach jeweils fünf bis sieben Anwendungen mit einer trockenen Bürste. Entfernen Sie die Kurbel und den oberen Bohnenbehälter, um an das Mahlwerk zu gelangen.
Reinigen Sie das äußere Gehäuse und den unteren Auffangbehälter mit lauwarmem Wasser und mildem Spülmittel. Trocknen Sie beide Teile gründlich ab, bevor Sie die Kaffeemühle wieder zusammensetzen.
Wenn Sie die Kaffeesorte wechseln, beispielsweise von einer dunklen zu einer hellen Röstung, mahlen Sie zunächst einige Bohnen der neuen Sorte, um Aromarückstände zu entfernen. Füllen Sie danach die eigentliche Kaffeemenge ein.
Tauchen Sie die Kaffeemühle nicht vollständig in Wasser. Das Keramikmahlwerk und die inneren Achsen dürfen nur mit einer trockenen Bürste oder einem feuchten Tuch gereinigt werden.
Reinigen Sie keine Teile in der Spülmaschine. Hitze und Feuchtigkeit können das Keramikmahlwerk und das Buchenholz des Kurbelgriffs beschädigen.
Verwenden Sie keine feuchten oder stark öligen Kaffeebohnen, ohne das Mahlwerk anschließend zu reinigen. Die Öle können sich am Mahlwerk ablagern und den Geschmack späterer Mahlvorgänge beeinträchtigen.
Lassen Sie gemahlenen Kaffee nicht länger als 24 Stunden im Auffangbehälter. Kaffee verliert nach dem Mahlen schnell an Aroma.
Verstellen Sie den Mahlgrad nicht mit Gewalt, wenn Sie einen Widerstand spüren. Entfernen Sie zunächst eventuell zwischen den Mahlscheiben eingeklemmte Bohnen.

Warnhinweise

Bitte beachten

Außerhalb der Reichweite von Kleinkindern aufbewahren. Die Kaffeemühle lässt sich in kleine Einzelteile zerlegen, die eine Erstickungsgefahr darstellen können.
Das Keramikmahlwerk ist verschleißfest, kann jedoch durch Stöße beschädigt werden. Lassen Sie die zerlegte Kaffeemühle nicht fallen.
Ausschließlich zum Mahlen von Kaffeebohnen verwenden. Nicht für Gewürze, Salz oder Zucker geeignet.
Nicht für die Mikrowelle oder den Backofen geeignet.
Stellen Sie den Mahlgrad immer bei leerem Bohnenbehälter ein, um Schäden am Mahlwerk zu vermeiden.

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